6月の風物詩として、

毎年恒例の、・梅仕事デス。

硬い青梅から、黄金色に熟れた実、ご近所さんの御厚意で、採り放題!!

うれしいかぎりです。この10倍、10キロは戴いたでしょうか?

 

青梅プラス氷砂糖のみ、これで、五日目ぐらいでしょうか?コンクジュース!!

結構できてきています。  出来上がった昨年の逸品‼が、こちら、

普通は炭酸水、もしくは水で5,6倍に薄めて飲みます。

ところがです。数か月前思い付きで、牛乳にいれて試してみました。

言葉にできない美味しさに、ビックリ、びっくり、

欲張って、沢山作ってしまいました。

こちらでございます。

 

塩分濃度を二分の一にした梅干しをお試しで!!

冷蔵保存しないといけませんネ、

この他に、二人の息子の奥さんがお望みの梅酒、タップリ、

我ながら,良く頑張りました。

ご近所さんに、感謝です。         K,T